2009. június 17., szerda

Indul a nyers kukorica szezon

Finom, tápláló, és könnyen készíthető belőle étek. Még sajnos nem saját, hanem bolti került a késem alá, de ez nem érződött rajta, amikor ettem. Anyukámat is megkínáltam, és térítettem a nyers étkezés felé.

Petrezselyem, paradicsom, fűszerek és egy kis olajos öntet került a kukoricaszemekre, amiket egy éles kés segítségével vágtam le csőről.

Turmixgép segítségével készíthető még kukorica krémleves is.

Eszembe jutott, hogy ledarált kukoricából aszalással lepény is készíthető, kipróbálom, és az eredményről beszámolok!

2009. június 15., hétfő

Lábtörés, Ballagás, villámcsapás

Ezek történtek velünk a múlt héten.

Kedden Istvánka lába beakadt a kerékpárba, aminek zöldgally törés lett az eredménye - 3-4 hétig nem állhat a lábára, amit nagyon nehéz egy 3 éves gyermeknek megmagyarázni. Apa elővette a rég nem használt babakocsit, kitakarítottuk, és szerelt rá egy lábtartót, hogy ne lógassa a gipszes lábát.
Nagyon hősiesen tűri a megszorításokat. Hétvégén itt volt 3 vele egykorú unokatestvére, és nem sírt, hogy ő is játszana szeretne. Babakocsiból málnát szedett, pokrócon ülve kapált...

És közben elérkezett, amire hetek óta készültünk: Riuska ballagása. Nem mindent tudtunk rendbe tenni, amit akartunk, de végül jól sikerült a családi party. Az iskolai fényképészkedésről elkéstem, mert még vártam a vendégeinket, ez volt az egyetlen, ami miatt lányom kicsit bánatos volt.
Szépek voltak a csokrok, finomak voltak a vega ételek, és jól szórakoztunk együtt. A Nagymamák sokat segítettek, ezúton is köszönet nekik :-)

Persze mindezt még nehezítette, hogy szerda este vihar volt, és egy villámcsapás következtében tönkre ment nálunk a hálózat. Pénteken, a nagy készülődés közepette jöttek modemet cserélni. De ez még csak részben oldotta meg a helyzetet, mert más baj is keletkezett, így végül hétfőn jött rendbe minden.

Talán képeket is tudok majd az írásomhoz csatolni...

2009. június 3., szerda

Szakácssapka, és egy kis főzőcske


Szakácssapkát kaptam Gittától és Kláritól. Köszönöm nekik, hogy gondoltak rám :-)

Nem tartom magam nagy szakácsnak, bár mindennap főzök vegán ételeket, és készítek nyers salátákat és étkeket. Ritka az, hogy maradna a kutyáinknak belőle :-)

Főtt ételeimről nem is nagyon szoktam beszámolni - ma például lencsés rizst főztem, fűszerekkel, és petrezselyemmel. Majdnem odaégett, mert kimentem a kertbe petrezselyemért, hogy a végén tegyek bele, és megálltam az egyik ribizlibokornál. És álltam, és ettem...
Ez reggel fél 7-kor történt, aztán felpattantam a biciklimre, és mentem dolgozni.
(persze magamnak is pakoltam ebédet, kovászolt cukkinit darabolva, ízesítve, almát, banánt, sárgadinnyét)

És akiket gyakran olvasok, hogy tanuljak tőlük, vagy mert érdekes amit írnak:

Szilda
Siccike
Dulmina
Palócprovence
Related Posts with Thumbnails
 

2009. január 18-tól Free Blog Counter