2011. augusztus 22., hétfő

Augusztus 20. - Szent István napján (gluténmentes) új kenyér

Ez nem nyers, de nekem nagyobb kihívást jelentett ennek a kenyérnek az előállítása, mint általában a nyersétkek készítése :-)

Reggel felkeltem, összekevertem, dagasztottam, és megsütöttem ezt a gluténmentes kenyeret, amit vittem a 9 órási szentmisére, aminek keretében kenyérszentelés is volt. Többségében bolti kenyér feküdt az asztalon, így ez nem csak alapanyaga miatt tűnt ki közülük.
Kicsit süthettem volna még tovább, de gyermekeim nem osztották a véleményemet...

Persze ez még csak a kezdete volt a szombati ünmnepségnek, hiszen kisebb fiam István, és ez alkalomból kicsit körülötte forgott a világ :-)

Ritka alkalom, de az egész család együtt felkerekedett, és elmentünk Mórahalomra, az Erzsébet fürdőbe.


2 megjegyzés:

  1. kérlek, áruld el, hogyan készítetted ezt a gluténmentes kenyeret. Anyumról most derült ki, hogy lisztérzékeny, és nem tudom, milyen kenyeret süssek neki...

    VálaszTörlés
  2. Nem írtam le a receptet, Beiker kenyérlisztből készítettem kicsit több vízzel, és több élesztővel, mint ami rá van írva a csomagolásra. Tettem bele olajat is, és jól kivertem, majd hagytam kelni. Kis lángon sütöttem.

    Sikeres próbálkozást kívánok!

    VálaszTörlés

Related Posts with Thumbnails
 

2009. január 18-tól Free Blog Counter