Sajna a szivárványt nem fényképeztem le, így csak a mákos-almás-pudingos ebédről készített kép került ide :-)
Elkészítése nagyon egyszerű: a reszelt almát összekeverem darált mákkal és beáztatott mazsolával, a kókuszkrémet pedig az édes mazsolalével, és útifűmaghéjjal. Az útifűmaghéj még ritkán szerepelt az étkeimben, ezért nem vagyok biztos a mennyiségben, ezért kísérletezni szoktam: teszek bele egy keveset, és ha félóra múlva is még híg lenne a massza, akkor teszek hozzá valamennyit. Persze lehet, hogy egyszerűbb volna, ha elolvasnám a használati útmutatót...
A nagyobb fiam teljesen odavan a kókuszpudingért, így az utóbbi napokban ő is készít magának 1-1 adagot.
Olyan jó Szilvi hogy újra írsz. Szeretem a tiszta egyszerű ételeidről készült beszámolókat olvasni. Ráadásul a régebbi nyers evős blogok nagyon csendesek. Persze jobb is ilyenkor a szabadban, de én szeretem azért olvasni a többiek haladását, engem inspirál.
VálaszTörlés:-)
VálaszTörlésÉn pedig most olvastam a blogodat, és hogy érdeklődsz a paleolitról. Én sokat tanultam tőlük, és sok olyat leírnak, amit tapasztalatból tudok. Nagyon hasznos!