Hétvégi körkép: Nyersétel-találkozó és kullancs-csípés

Persze nem egyszerre.
Szombaton voltunk Gyuszkó fiammal a nyersételes összejövetelen, ami felülmúlta a várakozásomat. Ez alkalommal nem csak testi, hanem szellemi táplálékban is dúskálhattunk.

Testi táplálékaink: leginkább saláták voltak, a tömény édességet véletlen én is, és Gitta is otthon hagyta. Vagy véletlenek nincsenek??
Pedig még reggel gyorsan formáztam néhány fügegolyót mogyoróval, citromhéjjal, fűszerekkel...
A saláták változatosak, és finomak voltak.
Nehezebb étel szinte csak Gitta fasírtja, és Rita töltött paradicsomja volt.

Én friss, zsenge ruccolahajtásokat vittem, amit reggel szedtem.
Ezen kívül még mazsolás mandula-túró került elő a táskámból, amit almadarabokkal kevertem össze. Ennek az éteknek az ötlete gyermekkoromból származik, biztos nem csak én emlékszem a vaníliás, és a mazsolás krémtúróra...

A találkozó előre meghirdetett témája a különböző nyersétel irányzatok voltak, amiről mindenki a maga szemszögéből, és tapasztalatából beszélt.
Régebben írogattam már erről:
A Nyersétel-mozgalom Magyarországon
A Természetes Higiénia
A Természetes Higiénia 2.

A beszélgetés fonala érdekes irányt vett:
A testiekre, vagy a lelkiekre kell a figyelmünket fordítani?
Szerintem párhuzamosan lehet a kettőt fejleszteni:
- Egy beteg ember figyelmét leköti a saját betegsége, fájdalma, nem tudja gondolatait teljesen máshová helyezni, így nem nehezen adhatja át magát bármilyen vallásnak
- Testileg tökéletesen tiszta lény gondolatai is akaratlanul tisztábbá válnak, jobban meghallja saját belső hangjait

Jó volt, örültem, hogy ott lehettem, Gyuszó is jól érezte magát, bár most nem volt más gyermek rajta kívül.

Aztán jött a vasárnap, fűnyírás Apával a tanyán, és a kullancsok, amiket este vettem észre magamon, és Apa kiszedegette őket.
Apa már nagyon gyakorlott, mert bárhova megyünk, mindig megtalálnak engem ezek a vérszívók.
Tavaly előtt műveltünk egy darab földet mondhatni a város közepén, és egyik nap, kb 20 kullancsot szedtem össze.
Most is egy kicsit megijedtem, mondtam is a családnak, szóljanak 2 hét múlva, ha valami furcsát vesznek észre rajtam...

Na, ne szaladjak ennyire előre. Nagyon jól éreztük magunkat, bár ültetni nem tudtunk, mert a föld kőkemény. Nem emlékszem ilyen száraz, meleg áprilisra. Hallottam a hírekben, hogy aggódnak az aszály miatt. Teljesen megértem, hogy miért.

Így csak a fűnyírás maradhatott, de nem is baj, mert már igen magas volt az aljnövényzet. Jól megélnek benne a kullancsok, és az utánpótlás pedig jön a hideg időszakban, amikor a vadak látogatják a tanyánkat. Még vadetetőt is tettek ki a vadászok.

A jókedvünket még az se tudta teljesen lelombozni, amikor észrevettük, hogy nagyon ügyes emberek eltulajdonították a kúpcserepeket az egyébként romos házról és melléképületről.
Ha egyszer lehetőségem lesz felújítani a tanyát, majd elhívom őket, mert nagyon profik lehetnek, valószínűleg nem csak az elvételben, hanem az építésben is!

Szép napot, vagy inkább esőt! :-)


Almasaláta

10 dkg héj nélküli mandula
kb 10 dkg mazsola
1 citrom leve
őrölt fahéj

4 db alma

A mandulát beáztatom egy fél napra, majd vízzel és citromlével összeturmixolom. Hozzákeverem a fahéjat is, és a végén a mazsolát.
Így még egy fél napot állni hagyom, hogy a mazsola megpuhuljon.
Majd jöhet a felhasználás, jelen esetben összedarabolt almával.

Ismét Nyersétel-találkozó!!

Ez csak egy röpke bejegyzés, hogy akit érdekel, el ne felejtse...

Időpont: 2009. április 18. 15:30
Helyszín: 1137 Budapest, Katona József u. 39. 1. emelet. Kapucsengő: 10
http://www.vilagkozepe.hu/
A helyszín bérelt, így mindenki számítson 1000 forint részvételi díjra.

Úgy tűnik, semmi nem jön közbe, és mi is - ez alkalommal Gyuszkó és én is - el tudunk menni.

Kicsit gondban vagyok azzal, mit készítsek, mert mostanság legfőbb étkeim, az alma, és a saláták, nem éppen találkozóra való fogások. Na nem baj, még eszembe juthat valami :-)

Remélem, találkozunk!

Utazás, keresztelés, tavaszi szünet

Gondolkoztam, melyik kép illene leginkább az elmúlt napok történéseihez.
Hát akkor belekezdek. Riuséknak már hétfőtől szünet volt, de Gyuszkónak csak csütörtökön kezdődött a pihenés. Rius már kedden elment, így szerda délután a két kisebbel vonatoztam Vácra.

Kicsit hiányzott a napi biciklizés, ezért beiktattam mindhárom reggelre egy kellemes kis sétát, ami a váci Duna-parton, és a Ligeten keresztül vezetett. Szombat reggel lányom is eljött velem, és készített néhány képet, amik megpróbálják visszaadni a természet szépségét.

Ez a látogatás most nagyon rövidre sikerült, mert szombatra már vissza is kellett jönnünk, egy másik fontos dolog miatt: Gyuszkónak az este 8-kor kezdődő feltámadási mise keretében volt a keresztelője.

Tíz éves lévén, már felnőtt keresztelése volt, és a Hugomék lettek a keresztszülei.
Sokféle vega étel volt, amit a családtagok készítettek. Persze a húsevők tudván, hova jönnek, hoztak magukkal egy kevés házi füstölt sonkát is.
Gyuszkó nagyon boldog volt, tényleg jól sikerült a keresztelő!
Az már csak egy apró plusz volt, amikor a hajam meggyulladt a tűzszentelésnél :-)

Étkeink: gombás paprikás krumli bográcsban, gombás pácolt tofu sült, borsó leves
Édességek: keksz "kolbász"
- glutén mentes sütik: zserbó, barackos muffin, kókuszos kocka
Mindezek mellé saláták és gyümölcsök.
*Majdnem elfeledkeztem arról, hogy Apa nagyon finom tönkölyös, szezámos kenyeret is sütött!

Életemben először likőrt készítettem, csokisat, mert kaptunk ajándékba pálinkát, ami másként biztos nem fogyna el. Állítólag finom lett...

Hát így megszakítottam kedd óta tartó almás napjaimat, de úgy tűnik, csak egy röpke, bár finom kitérő volt!

Alma és saláta

A tegnapi kellemetlen élményem után érdekes módon még ma sem nagyon akaródzott enni. Délután 5-ig csak almát rágcsáltam, aztán következtek a saláták.
Amikor magamtól akartam ilyet, nem jött össze. Az akaraterőm...

És elhatároztam, hogy újból írom a kajanaplóm!

Szóval minden rosszban van valami jó.

Nyomokban húst tartalmaz

Ezt kellett volna arra a tavaszi tekercsre írni, amit tegnap a szemem megkívánt, megvettem, és megettem, mint egy gyermek, akinek azt mondták, hogy nem szabad ételt hagynia a tányéron.

A hatásait jobb, ha nem részletezem, tegnap este, amikor végre hazaértem, ittam a citromos csipkebogyó teát, hogy valahogy elmúljon az a rossz érzés a hasamból.

Szebb emlékeim voltak róla, még régebben vettünk néha fagyasztottat köret mellé feltétnek, de aztán elmaradt, mert búzát tartalmaz, és a gyerekek nem ehetik.

Apa persze rögtön kifejtette, hogy milyen bolond vagyok, hogy megettem :-(
Az se nagyon vigasztalt, hogy a családom agyon dicsérte az ebédet, amit szokás szerint még reggel munka előtt megfőztem nekik.

Mi nagyon ritkán eszünk máshol, mert szigorúan betartjuk a diétás előírásokat a gyerekeknek, a család nagyobb része pedig még húsmentesen is étkezik.
Most még ettől a ritka alkalmaktól is elment a kedvem.

Nagymamám azt mondta, hogy nagyon szeret minket, de inkább a Hugomékat látja vendégül, mert nekik bármit főzhet :-)

Még az is lehet, hogy nem véletlen volt ez a rossz élmény: így jobban kitartok a salátáim, és zöld-turmixaim mellett !!

Szép napot!

Vivicittán futottunk - vagy legalábbis ott voltunk...

Emlékeim szerint legutoljára általános iskolás koromban vettem részt tömegsport rendezvényen. Lányom hívott, és én úgy gondoltam, elmegyek vele, bár nincs felügyeletre szüksége.

Reggel főztem lencsés rizst, estére pedig Apa gomba-grillezést tervezett, így nyugodt szívvel tölthettem a délelőttöt a városban.

Apa nappalos lévén, nem tudott Istvánkára vigyázni, így őt is magunkkal kellett vinnünk. Neki a motorozás jutott osztályrészül, ami néha önerőből, de nagyobb részt úgy történt, hogy én toltam.

Nem mi voltunk az egyetlenek, akik kisgyermeket hoztak magukkal. Többféle megoldást láttam, de a leggyakoribb a háromkerekű babakocsi volt. Ebben az esetben csak a szülőn múlt a gyorsaság. Volt egy apuka, aki szorosra kötött babahordozóval a hátán futott. Nekem ez a megoldás nagyon tetszett, de Istuka már kinőtt belőle.

Egyetlen problémám volt a futással, hogy a cipőm feltörte a lábamat annyira, hogy hazafelé már papucsban kellett mennem. Ha gyakrabban szeretném ezt a sportot űzni, be kell egy megfelelő lábbelit szereznem :-)

Örülök, hogy részesei voltunk ennek az eseménynek, és már ki is néztem a nevezési lap hátulján a Tiszató körüli 64 km-s kerékpározást (2. Intersport Tour de Tiszató - Biciklizd körbe a Tisza-tavat - május 9-én). Páromnak is tetszik az ötlet, így lehet, hogy ketten megyünk!
Ehhez azért van egy kis edzésem, mert bicajjal járok dolgozni, ez napi 2x7 km tekerés.

Első idei salátánk

Tegnap előtt szüretelte Párom ezt a fej salátát, amit aztán tegnap reggel még gyorsan megörökítettem. Persze nem sokáig maradt meg ilyen állapotában, mert egy nagy tálban végezte, Apa által "udvarló" -nak elnevezett salátában :-) Ez lett az ebédem.

Nekem mindig ünnep, amikor elkezdődik a kert szezon, még akkor is, ha az első termények a fóliából kerülnek ki. De már a szabadföldi saláták is bújnak elő. A tavalyi sóska már hozott néhány levelet, lassan kezdődik a sóska-banán-alma turmix szezonja. Retek levél is sok van, mert Apát meggyőztem, hogy egészségesebb, mint a gyökere, ezért sűrűn vetette a sort.

Tavasz a zöldek szezonja, együnk, igyunk minél többet belőlük, töltődjünk fel "zöld vérrel"!

Szép napot!